Şarap severler daha yumuşak, yuvarlak ve daha sofistike bir aroma profili deneyimleyecektir. Dekantasyon, şarabın asidini regüle edecek ve köşeli, sert ve keskin tanenleri azaltacaktır. En genç şaraplar bile yıllarca mahzende bekletilmelerine gerek kalmadan keyifle içilebilir ve her şarap ortaya çıkan aromalardan yararlanır.

iSommelier üretim aşamasında yetersiz oksijenden kaynaklanan redaktif şaraplarda ortaya çıkabilecek sülfür veya thiol (mercaptan) gibi istenmeyen kötü kokularında düzelmesini sağlar.

VİDEOLAR

DOKÜMANLAR